为了更好地服务广大市民，让更多的群众学会烘焙的一技之长，为了家人的饮食健康,进一步推进学校职业培训多元化发展，江口成校在一楼教室举行烘焙技能的第一期为期三个晚上的培训，共有20多人参加了本次培训。

  1月15日晚上六点半，寒风潇潇风雨飘凛，江口成校一楼教室却热闹非凡。附近村、社区居民的学员们早早地来到江口成校等待高级西点师孙芬老师来给她们上课。本期培训内容是制作海绵纸杯蛋糕、曲奇饼干、中式包子馒头的制作。培训一开始，孙芬首先向大家展示了海绵纸杯蛋糕的制作过程，一边做一边讲解，并不断提出安全等注意事项。接着，孙老师带领学员们一起做，如何打蛋，如何筛面，如何搅拌，讲解得非常仔细。遇到零基础的学员，孙老师更是手把手地进行教学。随着，烤箱里一阵阵香味传出，学员们都乐开了花，特别是几个随来的小朋友更是等在烤箱边流下了阵阵口水。

  培训班学员来自各行各业，他们中有的是为提高职业技能、增加市场竞争力；有的是为业余生活添彩，提高生活质量。学员们普遍表示对课程很喜欢，通过本次培训学到了实用的真本领。