萧王庙成校:全民终身学习活动周之咖啡制作培训

2023-11-03

“甘雨清风日月光,匠成殊品过重洋。殷勤烘萃邀君啜,天地冰心不二香!”人间秋日好,学习正当时。为营造全民终身学习活动周全民学习的浓郁氛围,推进学习型社会建设,萧王庙成校组织开展了一场颇具秋日氛围感的咖啡制作培训。来自全街道二十余名文化礼堂管理员参加了本次培训。 

老师从咖啡的文化起源开始讲解,并将不同产地、不同品种的咖啡豆口感、制作过程等知识进行分享。在之后的操作环节,主讲老师用自带的咖啡豆,向大家展示了手冲咖啡的制作全过程。为了让大家能与手冲咖啡近距离接触,在老师讲解完成后,参与者分成两组,亲手体验并制作一杯手冲咖啡。

咖啡豆研磨出的馥郁香气弥漫整个空间,在老师的指导下,学员们通力合作,研磨、过滤、冲泡、拉花,香浓的咖啡搭配上绵密的奶泡,勾勒出一幅幅精美美的图案,一杯杯香气四溢的咖啡制作完成。每人手中端着一杯热腾腾的咖啡,根据老师的提醒,进行闻其味、观其色、品其味,慢慢品尝自己亲手制作的咖啡。